Los plátanos son uno de los alimentos más populares entre jóvenes y mayores. Los bebés disfrutan del puré de plátano como uno de sus primeros alimentos, los atletas en su mejor momento lo comen como una forma rápida de reponer los carbohidratos perdidos y reponer el potasio, y las personas mayores aprecian su textura suave. Los plátanos son portátiles, no ensucian cuando se pelan y son relativamente económicos. No es de extrañar que esta fruta se utilice en el dicho ""plátano superior"", porque los plátanos están en la cima del refrigerio favorito de todos.
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